カテゴリ:厳選食材( 39 )
天然きのこ!!
籠の近くの赤いのはキノコです!!
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カワイイです041.gif
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遠くからでも赤いので目立ちます!
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タマゴタケです!!イタリアでも食べられています!
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このほかにも数種類とりました。今夜はパスタと牛ホホ肉とキノコの煮込みに致します!!
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by ilcafone | 2011-09-16 15:51 | 厳選食材
天然!!
秋田県粕毛川の天然鮎が届きました!!
そろそろ今年は最後になりそうです!!
今回もフリットにします056.gif
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by ilcafone | 2011-09-02 10:30 | 厳選食材
天然鮎
新潟県大川より天然鮎がやってきました!!
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すごくきれいな川です!透きとおってます!!天然鮎もキレイです!
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今が旬の天然鮎とっても美味しいです!!
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by ilcafone | 2011-07-15 10:36 | 厳選食材
やってきました!!
お待たせしました!!本日石川県より天然鮎が届きました!!
本日もフリットにし肝をソースに致します!!
この時期しか食べられない天然鮎です!!058.gif
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by ilcafone | 2011-07-07 16:20 | 厳選食材
美味しい季節
こんにちは!今日は風が強くてお店のオリーブの木たちがワサワサ揺れています!
今年は実がなりそうなので楽しみです!!
お待たせしました!
下田の稲生沢川で友釣りで掛けた天然鮎
がやってきました!!! 本日は鮎をフリットにし鮎の肝ソースを添えたお料理です!!
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by ilcafone | 2011-06-24 16:14 | 厳選食材
kinoko
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また来年も、お客様に食べていただけるようにがんばります!
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by ilcafone | 2010-11-05 22:52 | 厳選食材
ムール貝
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ムール貝のワイン蒸しです!
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by ilcafone | 2009-08-22 23:50 | 厳選食材
キノコ
タマゴタケのリゾットです!
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by ilcafone | 2009-08-17 23:41 | 厳選食材
キノコ
タマゴタケです!
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タマゴタケと帆立のサラダです!
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by ilcafone | 2009-08-16 23:56 | 厳選食材
自家製
自家製パンです!上から時計回りにグリッシーニ、チャバッタ、フォカッチャっです!
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by ilcafone | 2009-08-15 15:46 | 厳選食材